酒粕活用おつまみ　ポテトごぼうサラダ　簡単｜練馬区・大泉学園の酒屋『伊勢喜酒店』｜日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなどこだわりのお酒を利き酒できる酒屋さん

練馬区大泉学園の住宅街にポツンとある、小さな酒屋のオススメ
　　　　　　　　(配達、発送致します)

お店で売っている酒粕を使ってポテトサラダを作りました

酒粕とお水を耐熱容器に入れ、レンジで20～3０秒
（酒粕ペーストの出来上がり）
よく混ぜて冷ましておきます
冷めたらマヨネーズを入れて酒粕ペーストとよく合わせる

じゃが芋を茹でてつぶし、塩コショウをしてよく混ぜて、
簡単に量増しするために、お惣菜のごぼうサラダを投入
酒粕マヨネーズと和えて出来上がり

お惣菜のポテトサラダに酒粕ペーストを和えても美味しいですよ

 

2022-01-11