日本酒 ウイスキー樽熟成|練馬区・大泉学園の酒屋『伊勢喜酒店』|日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなどこだわりのお酒を利き酒できる酒屋さん
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練馬区大泉学園の住宅街にポツンとある、小さな酒屋のオススメ
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ウイスキー樽熟成の日本酒
蔵元様の意向で、HP上では詳しくご紹介出来ないので少しだけ。
一年ほど低温熟成させた日本酒の原酒を、個性の異なる数種類の
樽にそれぞれ後熟。
その中から杜氏が厳選した原酒を、長年受け継がれた匠の技で
ブレンド。
スパニッシュオークの華やか香り、アメリカンオークの柔らかな
甘味、ミズナラが醸した和の香味に原酒の繊細で美しい味わいが
柔らかく包み込まれます。
興味のある方はご来店下さい。
2021-07-17
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